ایران در زمره ده تولید کننده برتر گوجه فرنگی در جهان است. گوجه فرنگی امروزه در سراسر جهان به شیوه‌های مختلف، به‌صورت خام در انواع سالاد، و به‌طور پردازش‌شده برای تهیهٔ غذا و سوپ، سس و رُب مصرف می‌شود.
گوجه فرنگی سرشار از مواد غذایی مختلف بوده و نقش بسزایی در سلامتی ایفا می کند.
برخی از خواص آن عبارتند از:
- کالری بسیار پایین و کمک به کاهش وزن؛
- سرشار از ویتامین‌های E، C و B6 و مواد معدنی از جمله فسفر و پتاسیم؛
- کاهنده ریسک ابتلا به سرطان پروستات و سینه؛
- اشتها آور؛
- برطرف‌کننده ضعف و خستگی؛
- تقویت‌کننده سلسله اعصاب، قلب و دستگاه گردش خون؛
- کاهنده سطح قند خون
زمان عرضه:
| فروردین |
اردیبهشت |
خرداد |
تیر |
مرداد |
شهریور |
مهر |
آبان |
آذر |
دی |
بهمن |
اسفند |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|